Eno-oleturismo y biodiversidad en Sancha Pérez

En la Bodega-Almazara Sancha Pérez, te invitamos a descubrir un proyecto familiar que une enoturismo, oleoturismo y sostenibilidad, en plena comarca de La Janda (Cádiz).

Nacido en 2008 de la mano de Ramón Iglesias, ingeniero industrial con una larga trayectoria en el sector agroalimentario, y su hijo Alejandro, Sancha Pérez surge con una clara vocación: recuperar el cultivo ecológico del olivo y la vid, dos pilares históricos de la economía local hasta finales del siglo XIX.

Hoy, esa ilusión se convierte en una pequeña industria que cultiva, transforma y comercializa sus propios productos: aceites de oliva virgen extra, vinos tintos y blancos, vinagres y mermeladas artesanales. Todo ello con la firme convicción de que, sin industria y sin transformación de los productos agrícolas, no hay futuro posible para el medio rural.